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Vignobles : une carte mondiale des évolutions des régions face au changement climatique
INRAE, Bordeaux Sciences Agro, le CNRS, les universités de Bordeaux et de Bourgogne ont analysé les évolutions à venir dans les régions viticoles actuelles et émergentes à l'échelle mondiale pour adapter la production de vin au changement climatique. Leurs résultats : environ 90 % des régions viticoles risquent de perdre leur aptitude à produire du vin de qualité